韩国自制泡菜的热量和减肥功效

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韩国自制泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
大白菜	克	205千卡	47千卡	3.27克	0.15克
苹果	克	157千卡	52千卡	0.2克	0.2克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
糯米粉	克	700千卡	361千卡	8克	1克
辣椒酱	克	65千卡	129千卡	0.63克	0.54克
总量	1069克	韩国自制泡菜热量/卡路里1162千卡
热量1162千卡，相当于宗教舞232分钟消耗的热量...300

韩国自制泡菜的做法共5个步骤

大白菜（大小自己定）、苹果（一个）、辣椒酱（适量）、葱（适量）、自制辣椒（可以用辣椒代替）、洋葱（一个）、糯米粉（适量）、一两个红辣椒（适量）、盐（按照自己的口味）、红糖（白糖）（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）

1/5. 把买来的大白菜洗净放盐然后用淡盐水泡4.5小时

2/5. 泡好后将白菜放那儿晾一会。

3/5. 将苹果，葱姜蒜，洋葱，辣椒等所有材料切成小块，蒜用刀压成末然后将所有材料拌起来加入盐，白糖和辣酱，（辣酱我用的是蒜蓉辣酱)

4/5. 然后在锅里煮一些水，把糯米粉倒入碗里，加入凉开水搅拌一下然后倒入锅里用筷子搅拌成米糊

5/5. 待米糊冷后将调好的东西和米糊充分搅拌，均匀的抹在白菜上，我的这个是又甜又辣的，要密封腌3.4天

大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、解渴利尿、通利肠胃等功效；可与鳜鱼、排骨、板栗搭配；与黄瓜、山竹、羊肝相克，同食可能会引起不适；

苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、防癌、降低胆固醇等功效；可与鱼肉、鳝鱼、咸菜搭配；与沙丁鱼、糯米、海鲜相克，同食可能会引起不适；

辣椒酱的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有胃肠胀气、促消化、降血糖等功效；可与鳕鱼、北极虾、卷心菜搭配；与胡萝卜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、杀菌消炎、促进消化等功效；可与羊肉、牛肉、五花肉搭配；与河虾、小龙虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；

糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑益智、补中益气、美容益寿等功效；可与莲藕、桂花、葡萄搭配；与莲子、鸡翅、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；