| 大盘鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸡块 | 克 | 962千卡 | 206千卡 | 12.2克 | 9.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 941克 | 大盘鸡热量/卡路里1350千卡 | |||

1/6. 先煎土豆块

2/6. 到焦黄 我这次做的还欠了点

3/6. 热油化冰糖至红色液体

4/6. 煎鸡块 放入一块姜块去腥

5/6. 变色后放入三奈八角 我还加了干辣椒 少量酸粒

6/6. 翻炒 加入土豆 青红椒 适量水加盖焖煮二十分钟 忘了拍成品图
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、美容养颜、降糖降脂等功效;可与豇豆、肥牛、牛里脊搭配;与香蕉、柿子、西红柿相克,同食可能会引起不适;
鸡块的热量206千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益气、益五脏、止白带等功效;可与松子、茼蒿、油菜搭配;与海虾、鲤鱼、李子相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有开胃消食、健胃、挡辐射等功效;可与卷心菜、鸡蛋、海虾搭配;与猪肝、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、促消化、健胃消食等功效;可与糙米、鸡翅、苦瓜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;