| 快手易做卖相佳的咖喱鸡腿饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西兰花 | 克 | 28千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 1274克 | 快手易做卖相佳的咖喱鸡腿饭热量/卡路里1389千卡 | |||

1/10. 材料备齐;

2/10. 洋葱、土豆、胡萝卜、青椒分别洗净后切成均匀大小的块状;

3/10. 鸡腿剔除骨头;

4/10. 鸡腿肉切成均匀大小的肉丁儿;

5/10. 鸡腿肉丁放芡粉和少量料酒拌匀,放开水中焯熟;

6/10. 锅里放油烧热后,放入洋葱爆香;

7/10. 加入胡萝卜和土豆翻炒均匀后加水煮至土豆和胡萝卜变软;

8/10. 加入鸡腿肉丁等烧开后关火,放入咖喱块拌匀,重新开火放入青椒,煮至汤汁粘稠关火即可;

9/10. 另起一锅放水煮开后,把掰成小朵的西兰花放进去焯熟。

10/10. 成品
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、温中益气、添髓等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、降糖降脂、利水消肿等功效;可与醋、肥牛、牛里脊搭配;与柿子、樱桃番茄、西红柿相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、促消化、治疗高血压等功效;可与猪肝、羊排、猪骨搭配;与皮皮虾、黄豆、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、增加食欲、下气等功效;可与草鱼、狗肉、西兰花搭配;与猕猴桃、苹果、木瓜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、减肥、健胃消食等功效;可与糙米、黑木耳、紫甘蓝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;