| 美味披萨简单做热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 高筋面粉 | 克 | 505千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 总量 | 1062克 | 美味披萨简单做热量/卡路里2239千卡 | |||
 热量2239千卡，相当于飙车373分钟消耗的热量...360 | |||||
美味披萨简单做的做法共16个步骤
食材主料/辅料
1/16. 首先面包机桶里按顺序先放水，蛋黄，盐，黄油，面粉。然后在面粉上压一个小洞，倒入2克酵母，最后用面粉盖好，开启发面功能。面包机工作的时间我们可以去切其它材料（没面包机的就手动揉面吧，过程要有耐心哦）
2/16. 首先把肉切小块，小丁都可以，放盐，生抽，生粉，油腌一下，平底锅放油，倒入肉丁划散，可适当加点水炒熟，如果要颜色好看可加点老抽。
3/16. 培根切小块下锅煎香
4/16. 土豆切薄片，越薄越好，洋葱切丝
5/16. 桌子上洒上面粉，倒出发好的面团再揉搓一下，用擀面杖擀成模具的模样。当然，你想做个特别的形状也是没问题的哦，关键是你喜欢就好了。
6/16. 我是放烤箱配的烤盘做的（个人觉得披萨盘一点用没有，买了个8寸的，用了一次，第一次用不知道，直接用刀在盘里切了，所以吃完盘底全花了，都不敢用了，也有我买的那个可能质量差）烤盘是长方形的，自己想做什么形状都可以，而且够大，想吃脆皮的擀薄点，不想的厚点，都可以。
7/16. 把面皮放烤盘尽量压满烤盘，然后用叉子叉出小孔透气
8/16. 先把烤盘预热200度，烤箱预热的时候把番茄酱挤在面皮上面，然后拿勺子涂开，喜欢的可以加多点。
9/16. 洒上马苏里拉芝士，越多越好，大家不要像我这样小气，大方地洒多点哦
10/16. 铺上切好的土豆片，喜欢的可以铺多点
11/16. 再铺上炒好的肉和培根
12/16. 铺上洋葱丝，洒上黑胡椒碎和迷迭香碎
13/16. 最后洒上马苏里拉，这个当然也是越多越好咯
14/16. 放入预热好200度的烤箱烤20分钟
15/16. 灯灯灯出炉了
16/16. 整个拿出放在干净的砧板上切开就可以开吃咯，要想出拉丝效果的要用专业披萨刀来切或者有齿的刀一刀切下，不要来回拉，这样就会出现拉丝效果了
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与小米面、香椿、丝瓜搭配；与糖精、鹅肉、田鸡相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、帮助消化、消毒等功效；与赤豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味披萨简单做热量2239 千卡
- 脂肪185.51 克
- 蛋白质107.52 克
- 碳水化合物225.39 克
- 钠51937.5 毫克
- 钙972 毫克
- 铁10.44 毫克
- 钾1314 毫克