| 椰汁西米露热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西米 | 克 | 195千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 总量 | 245克 | 椰汁西米露热量/卡路里530千卡 | |||
1/5. 锅中烧开水,把西米直接放进锅中煮。不断地搅拌,开始的时候有些浑浊,不管,继续搅。慢慢的,就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候,关火。(大概需要煮10分钟)盖上锅盖直到小白点没了全变成透明色。

2/5. 把煮好的西米过凉水,这时西米就像一粒粒小珍珠似的,非常漂亮。
3/5. 锅里放入水、糖小火煮开至糖融化,倒入椰浆加一勺炼乳。
4/5. 将煮好的椰奶倒入西米中,放凉

5/5. 加入喜欢的芋圆冰镇下就可以享用了
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾、补肺、化痰等功效;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润颜、生津利尿、生津止渴等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;