| 牛奶面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 2196千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 炼乳 | 克 | 325千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 942克 | 牛奶面包热量/卡路里3200千卡 | |||
 热量3200千卡，相当于上下蹲800分钟消耗的热量...240 | |||||
牛奶面包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（600克）、牛奶（250毫升）、炼乳（100克）、鸡蛋（1个）、黄油（60克）、白糖（40克）、盐（3克）、酵母（7克）
1/7. 将发好的面取出，收一下，分割成你想要的面包数，我一般最多切十六份，再多面包就太小了个人认为。
2/7. 将分割好的面团排气，卷起。
3/7. 之后就随你想想喜欢做成啥样就啥样，懒就卷起来做土司，勤快就做花式。像这样、这样、这样......
4/7. 放入烤箱，下层置热水，再次发酵20-30分钟，如果天气热就盖上保鲜膜直接在发酵好了。（配图卡士达面包）
5/7. 预热烤箱160度烤20-25分钟即可烤成你想要的面包
6/7. 看看内部组织吧。
7/7. 你还可以把它做成这样。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、预防便秘、美容等功效；可与黑豆、桃、甘蔗搭配；与乌鳢、米汤、橙相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强化骨骼、补充能量、维护视力等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与基围虾、小米、明虾搭配；与糖精、桔子、豆浆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 牛奶面包热量3200 千卡
- 脂肪121.41 克
- 蛋白质40.37 克
- 碳水化合物121.52 克
- 钠336.5 毫克
- 钙620 毫克
- 铁2.78 毫克
- 钾643 毫克