| 牛奶炖蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 234克 | 牛奶炖蛋热量/卡路里350千卡 | |||
 热量350千卡，相当于烤面包88分钟消耗的热量...240 | |||||
牛奶炖蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（两个）、白糖（适量）、牛奶（250毫升）
1/3. 两个鸡蛋打成蛋液加入自己口味的糖 打匀糖之后静置5分钟让它充分地溶解了
2/3. 然后用筛网过滤一次
加入250ml纯牛奶 朝一个方向搅拌均匀 静置5分钟充分融合
再过一次筛
3/3. 然后封上保鲜膜 扎上小孔
冷水上锅中小火蒸15分钟
晾凉了可以撒上自己喜欢的坚果或水果
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、解热烦等功效；可与菠菜、生菜、茼蒿搭配；与红薯、雪莲果、地瓜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、润肺生津、去酒毒等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、美容、治便秘等功效；可与蜂蜜、香蕉、桃搭配；与空心菜、鸡蛋、果汁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶炖蛋热量350 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.47 克
- 碳水化合物104.02 克
- 钠180.6 毫克
- 钙323 毫克
- 铁1.98 毫克
- 钾378 毫克