| 柠檬VC双皮奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 568克 | 柠檬VC双皮奶热量/卡路里285千卡 | |||
 热量285千卡，相当于攀岩26分钟消耗的热量...660 | |||||
柠檬VC双皮奶的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛奶（250毫升）、鸡蛋清（2个）、柠檬（半个）、炼奶（15克）、砂糖（10克）
1/5. 将牛奶蒸热，放凉使奶皮凝结。ps.全脂奶的奶皮厚哦！
2/5. 适量砂糖、柠檬汁、炼奶搅拌成泥糊.
3/5. 将蛋清打匀，将炼奶糊倒入蛋清搅拌匀
4/5. 将奶皮破洞倒出牛奶与蛋清糊搅拌匀。
5/5. 入蒸锅盖盖子蒸熟，放凉入冰箱冷藏，冰冰更美味哦！
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、美白、预防骨质疏松等功效；可与黑豆、蜂蜜、草莓搭配；与菠菜、红糖、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有治灼伤、润肺利咽、慢性咽炎等功效；可与圆生菜、香椿、西红柿搭配；与消炎片、柿子、地瓜相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、开胃醒脾、止咳等功效；可与鸡肉、蜂蜜、三文鱼搭配；与山楂干、橘子、山楂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 柠檬VC双皮奶热量285 千卡
- 脂肪13.2 克
- 蛋白质21.21 克
- 碳水化合物12.4 克
- 钠169.8 毫克
- 钙418 毫克
- 铁2.83 毫克
- 钾472 毫克