| 电饭锅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 低筋粉 | 克 | 393千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 275克 | 电饭锅蛋糕热量/卡路里525千卡 | |||
 热量525千卡，相当于高抬腿52分钟消耗的热量...600 | |||||
电饭锅蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
蛋（4个）、牛奶（6勺）、低筋粉（3勺）、白糖（5勺）
1/8. 蛋黄蛋白分离
2/8. 蛋白打成鱼泡后加糖一勺，再打，再加一勺，直至打成奶油样
3/8. 蛋白加入糖2-3勺，面粉3勺，牛奶6勺，打匀
4/8. 蛋白分三次加入蛋黄，上下绞匀
5/8. 电饭锅预热一分钟后倒入蛋液，开始三分钟，用湿毛巾捂住出气口二十分钟，再三分钟，再捂二十分钟
6/8. 出炉啦
7/8. 成功
8/8. 好吃看得见~
食材功效信息
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、治便秘、美容养颜等功效；可与香蕉、桃、草莓搭配；与酒、西兰花、果汁相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 电饭锅蛋糕热量525 千卡
- 脂肪16.81 克
- 蛋白质27.3 克
- 碳水化合物85.6 克
- 钠317.2 毫克
- 钙332 毫克
- 铁1.23 毫克
- 钾247 毫克