| 混合美味的石锅酱汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 豆腐 | 克 | 122千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 西葫芦 | 克 | 24千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 总量 | 400克 | 混合美味的石锅酱汤热量/卡路里654千卡 | |||
 热量654千卡，相当于安装雨水槽109分钟消耗的热量...360 | |||||
混合美味的石锅酱汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（100克）、豆腐（150克）、西葫芦（150克）、朝鲜族大酱（看个人口味决定量）、金针菇（50克）、豆芽（50克）、土豆（100克）、青椒（50克）、葱、大蒜适量（适量）、辣椒酱（2勺）
1/4. 西葫芦洗净切片、豆腐切块备用、五花肉切片、青椒切圈、葱切丝、蒜切末备用
2/4. 豆芽清洗干净后去掉底部，土豆洗净去皮后切片，金针菇洗净去根部
3/4. 锅里放少许油，油热后将五花肉下锅炒，待肉变色后加入葱丝、适量蒜末，煸好后盛出。
4/4. 适量水放入锅中后烧开（一般都是用第二遍的淘米水，可将蒸米饭的淘米水留下备用）后加入几勺大酱和辣椒酱，水烧开后，将土豆、豆芽放入锅中再烧开后加入豆腐和西葫芦，待汤烧开后最后放入金针菇和已经炒好的五花肉，最后淋上青椒圈和蒜末。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、止消渴、润燥等功效；可与大蒜、萝卜、白菜搭配；与鲫鱼、菱角、甘草相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、降血压、健脾利湿等功效；可与鳝鱼、鲇鱼、带鱼搭配；与竹笋、蜂蜜、茭白相克，同食可能会引起不适；
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、润泽肌肤、润肺止咳等功效；可与豆腐、羊肉、洋葱搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 混合美味的石锅酱汤热量654 千卡
- 脂肪56.21 克
- 蛋白质18.58 克
- 碳水化合物7.55 克
- 钠90.2 毫克
- 钙201 毫克
- 铁2.72 毫克
- 钾578 毫克