紫薯冰皮月饼的热量和减肥功效

1/12. （糯米粉50g,粘米粉50g,低粉25g,玉米淀粉25g，牛奶225g,熟猪油30g,白砂糖50g,炼乳25g）把这些材料倒入大碗中

2/12. 搅拌均匀至糊状，隔水蒸25分钟（中间搅拌两次）

3/12. 煮好的冰皮晾凉，

4/12. 锅烧热，小火下糯米粉炒3分钟（不停的翻炒）

5/12. 把紫薯洗净上锅隔水蒸至筷子能轻松插入就好
蒸熟的紫薯去皮

6/12. 用勺子压碎紫薯成泥

7/12. 把紫薯每15g做一个陷团，

8/12. 取50g紫薯泥与150g蒸熟的冰皮搅拌均匀，（本步骤是调冰皮颜色，如不调色，此步骤可省略）。每35g做一个冰皮。

9/12. 手上粘些猪油取一个冰皮搓圆，粘些熟糯米粉压扁，包紫薯陷

10/12. 像包包子一样包好搓圆

11/12. 再粘些熟糯米粉放入50g（10个头的）月饼模按平，再轻压推出，月饼就做好了。