| 排骨乱炖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1266克 | 排骨乱炖热量/卡路里714千卡 | |||

1/10. 材料全家福。

2/10. 排骨洗净焯一下去血水浮沫。

3/10. 西红柿皮上切十字刀,放在焯排骨的水中一会,去皮更容易。

4/10. 玉米切段,菜花切朵。

5/10. 土豆,胡萝卜切滚刀块。

6/10. 西红柿切小块,洋葱切碎。

7/10. 锅中放油,放姜片爆香,下西红柿和洋葱碎翻炒。

8/10. 排骨,玉米,菜花,土豆,胡萝卜放入炖锅中。

9/10. 把炒好的西红柿和洋葱放入炖锅中,倒入水,定时炖1小时30分。

10/10. 成品图,盛到碗中在撒上香菜即可.
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、清热解毒、促消化等功效;可与黄鱼、芥蓝、茭白搭配;与河蚌、地瓜、红薯相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、治疗高血压、降血压等功效;可与西葫芦、五花肉、松子搭配;与皮皮虾、小龙虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、健脾、益气等功效;可与肥牛、豆角、牛肉搭配;与螃蟹、樱桃番茄、柿子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、解毒生津、防癌等功效;可与鳕鱼、鲈鱼、菠菜搭配;与西红柿、杏、红枣相克,同食可能会引起不适;
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强人的体质、提高免疫力、抗癌等功效;可与西红柿、牛肉酱、玉米面搭配;与猪肺、牛奶、香椿相克,同食可能会引起不适;