| 红糖红枣发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 米粉 | 克 | 174千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 总量 | 300克 | 红糖红枣发糕热量/卡路里1089千卡 | |||
 热量1089千卡，相当于打篮球182分钟消耗的热量...360 | |||||
红糖红枣发糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面粉（250克）、米粉（50克）、红枣粉（30克）、酵母（2克）、红糖（30克）、奶粉（15克）、泡打粉（1（可不加）克）
1/4. 红糖、酵母、泡打粉放入温水中搅拌均匀，静置5分钟，激活酵母活性
2/4. 酵母水加入面粉米粉以及红枣粉中，拌成成团较软面团
3/4. 容器涂油或加油纸防粘，倒入面团，沾少于水抹平表面，放温暖潮湿处发酵
4/4. 发酵至两倍大以上，开大火20分钟后关火，5分钟后取出，稍凉脱模即可
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、止渴、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有暖胃、益气、健脾等功效；
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营养信息
- 红糖红枣发糕热量1089 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质11.7 克
- 碳水化合物146.4 克
- 钠64.2 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾19 毫克