| 巧用榴莲雪糕做蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 220克 | 巧用榴莲雪糕做蛋挞热量/卡路里293千卡 | |||

1/3. 准备原料

2/3. 在碗里加入鸡蛋、牛奶、糖、吉士粉以及化掉的榴莲雪糕搅拌均匀,尽量不要打出泡沫。

3/3. 将搅拌好的榴莲蛋液加入蛋挞皮,7分满就好了,烤箱预热220摄氏度,烤20分钟即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、解热烦、滋阴润燥等功效;可与辣椒、桂圆肉、圆生菜搭配;与牛奶、鹅肉、豆浆相克,同食可能会引起不适;
蛋挞皮的热量386千卡(每100克);具有改善贫血、和血、健脾等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、改善睡眠、大便秘结等功效;可与桃、木瓜、蜂蜜搭配;与金桔、西兰花、韭菜相克,同食可能会引起不适;