金汤菜包的热量和减肥功效

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金汤菜包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
南瓜	克	11千卡	22千卡	0.7克	0.1克
干香菇	克	30千卡	296千卡	9.58克	0.99克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
包菜	克	22千卡	22千卡	1.5克	2.61克
咸蛋黄	克	249千卡	274千卡	14克	23克
蚝油	克	35千卡	174千卡	6.71克	13.29克
白胡椒粉	克	12千卡	296千卡	10.4克	2.12克
淀粉	克	146千卡	364千卡	0.2克	0.7克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
总量	374克	金汤菜包热量/卡路里548千卡
热量548千卡，相当于乘双连雪橇78分钟消耗的热量...420

金汤菜包的做法共10个步骤

五花肉馅（150克）、南瓜（50克）、干木耳（10克）、干香菇（10克）、咸蛋黄（2个）、包菜（100克）、盐（适量）、姜（适量）、葱花（适量）、蚝油（一小勺）、白胡椒粉（适量）、料酒（适量）、淀粉（1勺）

1/10. 肉末+泡发的木耳丝+泡发后切丁的干香菇，放入少量葱末和姜末，用盐/蚝油/料酒/白胡椒粉/淀粉调味，充分搅拌上劲（快速泡发木耳的方法：倒一碗热水，把干木耳放到热水里，然后放入微波炉高火4分钟即可完成。不用再下热水焯熟）

2/10. 包菜慢慢的用手撕开，尽量保证菜叶的完整。然后放入热水中焯软，沥出

3/10. 铺平焯软的菜叶，如果有漏洞就用小的菜叶填补上，把拌好的馅料放入菜叶中。

4/10. 把菜叶两边向中间折，然后卷起来

5/10. 卷好的菜卷放到陶瓷盘上，封上保鲜膜，放入微波炉高火4分钟。

6/10. 南瓜去皮切大块，装入保鲜袋，直接放入微波炉高火6分钟。

7/10. 把南瓜和蛋黄放入搅拌机中，加适量水，打成金汤

8/10. 然后加热南瓜汤，放入适量盐，胡椒粉，拌匀。

9/10. 把南瓜汤倒在菜包中，即完成。

10/10. 说这道菜是艺术品的各位大神，我实在不得不自黑一下，你们现在看到的这张图其实才是原型。都是一锅出的，口味一点区别都没有，没什么特别，只要做完菜稍微用心摆一下就很美是不？

南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防前列腺、降血糖、通便等功效；可与火腿、牛里脊、虾皮搭配；与皮皮虾、青蟹、油菜相克，同食可能会引起不适；

干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有降血压、延缓衰老、降低胆固醇等功效；可与武昌鱼、扁豆、胡萝卜搭配；与明虾、鸽肉、鹌鹑肉相克，同食可能会引起不适；

咸蛋黄的热量274千卡（每100克）；有利含量：富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；

包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有杀虫止痒、抗衰老、预防感冒等功效；可与辣椒、胡萝卜、樱桃番茄搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、消炎、增进食欲等功效；与红豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；