| 蜜豆包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 439克 | 蜜豆包热量/卡路里1545千卡 | |||
 热量1545千卡，相当于劈叉618分钟消耗的热量...150 | |||||
蜜豆包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
红豆（适量）、面粉（适量）、冰糖（适量）、酵母（少许）
1/9. 红小豆清水洗净后，加入足量清水浸泡8小时以上，时间久一点儿最好，让红豆吸足了水分
2/9. 将吸足水分的红豆滤除大部分水，只保留一点儿，加入冰糖放到可以高温蒸煮的碗里，然后高压锅加水，将盛有冰糖红豆的碗放入高压锅里蒸10分钟即可关火焖会儿。待到可以打开时，打开高压锅，简单的蜜红豆就做好了
3/9. 面粉加入用温水化开的酵母以及适量温水或者牛奶，调成软硬合适的面团放置温暖处发酵至原来的两倍大即可。我这是晚上发面早上做，面团发酵有点儿过了
4/9. 将发酵好的面团再次揉搓后做成小剂子，擀成包子皮样的
5/9. 将前面做好的蜜豆放置温凉，团成小球
6/9. 取一个面皮，将蜜豆团放到中间像包包子一样包起来就好了
7/9. 将包好的蜜豆包盖上屉布或者别的放置温暖处醒发半小时以上
8/9. 蒸锅加入足量清水，将醒发好的蜜豆包入锅蒸15——20分钟即可
9/9. 这次做的蜜豆包有点儿丑^_^
食材功效信息
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有健胃、降血脂、抗癌等功效；可与黑米、枣、鸡肉搭配；与羊肝、盐、羊肚相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、改善贫血、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜豆包热量1545 千卡
- 脂肪2.03 克
- 蛋白质31.17 克
- 碳水化合物125.4 克
- 钠17 毫克
- 钙66 毫克
- 铁4.98 毫克
- 钾1254 毫克