| 糯米珍珠丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 792克 | 糯米珍珠丸子热量/卡路里2521千卡 | |||
 热量2521千卡，相当于健身操540分钟消耗的热量...280 | |||||
糯米珍珠丸子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（250克）、芹菜（若干）、海虾干（若干）、糯米（1量杯）、淀粉（若干）、生姜（3片）
1/4. 肉绞成肉糜，生姜切丝，芹菜切丁，海虾干切细放在一起
2/4. 加入一勺料酒，两三勺生抽，少许盐搅拌，随即铺上一层淀粉再搅拌，感觉略粘手即可
3/4. 取适量搅拌过的肉糜揉搓成球状，再滚上一层糯米
4/4. 上蒸架蒸约20分钟撒葱出锅
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补充蛋白质、润肌肤等功效；可与紫菜、冬瓜、蘑菇搭配；与菱角、菊花、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、开胃、镇静安神等功效；可与鸡肝、茭白、武昌鱼搭配；与牡蛎、黄豆、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止汗、止渴、补脑益智等功效；可与鸭肉、香瓜、百合搭配；与鸡肉、苹果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糯米珍珠丸子热量2521 千卡
- 脂肪53.03 克
- 蛋白质16.37 克
- 碳水化合物84.9 克
- 钠161.8 毫克
- 钙77 毫克
- 铁3.77 毫克
- 钾421 毫克