| 香菇炖鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 325克 | 香菇炖鸡汤热量/卡路里96千卡 | |||
 热量96千卡，相当于安装风雪护窗19分钟消耗的热量...300 | |||||
香菇炖鸡汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡肉块（适量）、香菇（适量）、金针菇（适量）、葱（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 市场上买来的三黄鸡，鸡肉切块
2/5. 鸡肉洗净后下水焯一下，除去血沫
3/5. 香菇切块，金针菇洗净备用
4/5. 准备好砂锅，放入焯好的鸡块，加入料酒，葱姜蒜，红枣，加水烧开。烧开后转小火，炖20分钟。加入香菇金针菇，再炖40分钟。出锅前放少量盐，酱油，醋，香菜调味。
5/5. 出锅。
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、健胃保肝、增强免疫力等功效；可与牛腩、武昌鱼、薏米搭配；与基围虾、明虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、预防过敏、降血脂等功效；可与油菜、豆腐、西兰花搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇炖鸡汤热量96 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质4.6 克
- 碳水化合物11.2 克
- 钠5.7 毫克
- 钙2 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾215 毫克