| 水煮肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 765千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 豆芽 | 克 | 202千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 金针菇 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 1094克 | 水煮肉片热量/卡路里1062千卡 | |||
 热量1062千卡，相当于办公室工作708分钟消耗的热量...90 | |||||
水煮肉片的做法共12个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（500克）、黄瓜（一根）、豆芽（200克）、金针菇（200克）、水煮鱼调料包（一包）、蚝油（少许）、香菜（少许）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/12. 肉切薄片
2/12. 材料
3/12. 材料
4/12. 材料
5/12. 热油加蒜和辣豆瓣酱爆香
6/12. 加入水，加配菜煮开
7/12. 沸腾5分钟
8/12. 加黄瓜再等沸腾一会
9/12. 蔬菜捞到碗里
10/12. 锅里留汤继续沸腾，加入肉片用筷子迅速划开，等汤再次沸腾，2,3分钟差不多就可以了
11/12. 将煮好的肉装碗，撒上辣椒粉和香菜即可
12/12. 来个特写吧！
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、清热利水、减肥强体等功效；可与蜂蜜、墨鱼、豆腐搭配；与香椿、哈密瓜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热明目、祛黑痣、乌发等功效；可与韭菜、榨菜、鲫鱼搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、降血脂、预防过敏等功效；可与猪肝、西兰花、豆腐搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水煮肉片热量1062 千卡
- 脂肪8.75 克
- 蛋白质33 克
- 碳水化合物31.25 克
- 钠356.2 毫克
- 钙41 毫克
- 铁5.9 毫克
- 钾934 毫克