| 土豆烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 631克 | 土豆烧肉热量/卡路里320千卡 | |||
 热量320千卡，相当于露营128分钟消耗的热量...150 | |||||
土豆烧肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
后臀肉（500克）、土豆（1个）、洋葱（半个）、青椒（2个）、香菇（5朵）、白糖（5克）、盐（适量）、八角（3个）、桂皮（一小段）、香叶（2片）、大蒜（3颗）、花椒（适量）、辣椒（4个）、大葱（2段）、蚝油（1勺）、鸡精（适量）
1/10. 肉切小块，洗干净，炒水，撇去浮沫~捞出用热水洗干净~
2/10. 准备的配料~
3/10. 国内倒油，给糖小火融化~
4/10. 倒入肉肉，炒糖色~
5/10. 加入开水和配料~现在还不要加盐哦~大火煮开，转小火40分钟~
6/10. 期间切好香菇，土豆，洋葱和青椒~
7/10. 40分钟左右把佐料捞出~
8/10. 倒入香菇和土豆~盖上盖子继续小火15分钟，
9/10. 接着加入洋葱青椒~5分钟~同时加入盐，耗油~
10/10. 加鸡精出锅~最后一步我忙其他的去了~时间长了~青椒都不好看了~
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、和胃、健脾等功效；可与豆角、牛里脊、豇豆搭配；与螃蟹、石榴、香蕉相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、祛痰利尿、防癌等功效；可与鸡蛋、猪骨、苦瓜搭配；与小龙虾、黄豆、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、促进消化、缓解疲劳等功效；可与鸡翅、包菜、苦瓜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、增强免疫力、防癌等功效；可与豇豆、牛里脊、牛肉搭配；与野鸡、西红柿、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆烧肉热量320 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质6.3 克
- 碳水化合物37.14 克
- 钠41.1 毫克
- 钙47 毫克
- 铁2.11 毫克
- 钾650 毫克