| 百合银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 干百合 | 克 | 82千卡 | 343千卡 | 6.7克 | 0.5克 |
| 总量 | 67克 | 百合银耳羹热量/卡路里168千卡 | |||

1/6. 将干百合和银耳用开水泡30分钟

2/6. 放入电饭锅煮,煮一个小时

3/6. 8个枣子去核,对半减开,便于入味,取适量枸杞备用

4/6. 准备冰糖,未经过提取的冰糖更棒,老冰糖

5/6. 一个小时后放入准备好的红枣枸杞冰糖,继续煮,记得不要盖盖子,否则会出来,煮一个小时左右,记得搅拌,要粘锅底的

6/6. 完工
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有强心、美容、嫩肤等功效;可与樱桃、猪腰、鹌鹑蛋搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
干百合的热量343千卡(每100克);具有利湿消积、解毒、宁心安神等功效;可与芹菜、梨、罗汉果搭配;与猪肉、羊肉、排骨相克,同食可能会引起不适;