| 咖喱鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 1385克 | 咖喱鸡热量/卡路里1794千卡 | |||

1/14. 鸡腿去骨切块(直接剁小块留骨也可以)加入花椒,黄酒,盐,鸡精,胡椒粉,生抽,腌制

2/14. 为了更满足口欲我加了一块鸡胸肉如第一步切块加入黄酒,盐,鸡精,腌制;蔬菜洗净切块

3/14. 蔬菜我准备的有点多!哈哈

4/14. 烧热油先放洋葱爆炒

5/14. 再放番茄(因为我不吃胡萝卜所以放了它)

6/14. 再放土豆

7/14. 青红椒粒;加鸡精、老抽、生抽、醋、盐

8/14. 放鸡丁

9/14. 放鸡腿块

10/14. 翻炒至香味加水大火煮开

11/14. 加咖喱块或咖喱粉搅拌开小火炖

12/14. 再放点青红椒翻炒胡椒粉准备出锅

13/14. 如果嫌稀可多炖一会

14/14. 浇上新鲜的热米饭上
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、健脾胃、补精等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、强筋壮骨、调月经等功效;可与板栗、油菜、冬瓜搭配;与李子、红薯、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、调中、养颜等功效;可与牛肉、醋、牛腩搭配;与圣女果、柿子、西红柿相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、预防高血压、消炎等功效;可与玉米、苦瓜、五花肉搭配;与虾、蜂蜜、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、降血糖、促消化等功效;可与鸡蛋、猪肝、苦瓜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;