| 健康美味的-芝麻小小鸡蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 23千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米油 | 克 | 179千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 304克 | 健康美味的-芝麻小小鸡蛋糕热量/卡路里895千卡 | |||
 热量895千卡，相当于打沙袋149分钟消耗的热量...360 | |||||
健康美味的-芝麻小小鸡蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、细砂糖（60克）、牛奶（55克）、玉米油（20克）、鸡蛋（2个）、香草精（1小勺）、盐（1/4小勺）、奶粉（1大勺）、白醋（几滴）、白芝麻（一把）
1/6. 准备小模具刷油撒粉，倒扣多余粉后备用。将全蛋加盐加醋用打蛋器搅打一下,再分三次加细砂糖打发成浓稠状. 如图。
2/6. 将低粉筛入打发好的全蛋糊中，用刮刀翻拌至无干粉加入烤香的白芝麻，翻拌成均匀的面糊.
3/6. 把面糊取1/4加入(牛奶、玉米油、香草精放在一起混合均匀)的液体中拌均匀后,再全部倒入面糊中翻拌均匀即可。
4/6. 把模具摆好用勺子舀入面糊八分满撒上白芝麻.
5/6. 放进烤盘放入预热好的烤箱，180-190度烤20-25分左右。
6/6. 成品出炉。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、解盐卤毒、止咳等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、美容、养颜等功效；可与黑豆、甘蔗、木瓜搭配；与西兰花、猕猴桃、酒相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、养颜、抗衰老等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防癌症、清热解毒等功效；可与生菜、桂圆、羊排搭配；与味精、雪莲果、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 健康美味的-芝麻小小鸡蛋糕热量895 千卡
- 脂肪113.31 克
- 蛋白质28.77 克
- 碳水化合物184.52 克
- 钠181 毫克
- 钙338 毫克
- 铁3.78 毫克
- 钾249 毫克