| 清凉消火冬瓜炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 冬瓜 | 克 | 23千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 450克 | 清凉消火冬瓜炒牛肉热量/卡路里273千卡 | |||
 热量273千卡，相当于化妆136分钟消耗的热量...120 | |||||
清凉消火冬瓜炒牛肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛肉（200克）、冬瓜（250克）、盐（一勺）、葱花（少许）、食用油（少许）、黄酒（90克）
1/8. 冬瓜切片，不大不小，适宜即可
2/8. 葱花都准备好
3/8. 牛肉切片过水，去掉血水，准备炒
4/8. 倒入黄酒和油，小火烧，大概15分钟
5/8. 放入葱花盐进去，炒起来
6/8. 再倒入冬瓜进去，和牛肉一起炒，大火
7/8. 大概20分钟左右即可，冬瓜变软，就可以
8/8. 非常好吃，牛肉也烂，冬瓜也赞！
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、补虚养血、补血等功效；可与芹菜、草菇、枸杞搭配；与板栗、鲶鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、清热解暑、清热化痰等功效；可与鸡胸肉、大闸蟹、豇豆搭配；与山竹、鲫鱼、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清凉消火冬瓜炒牛肉热量273 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质27.87 克
- 碳水化合物2 克
- 钠50.4 毫克
- 钙14.3 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾422 毫克