| 象奶油一样的的土豆沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 559克 | 象奶油一样的的土豆沙拉热量/卡路里355千卡 | |||

1/6. 土豆切开,高压锅蒸10分钟

2/6. 用各种方法把土豆变成土豆泥即可,用刀捻碎较方便

3/6. 到了独家秘方的环节,一两个蛋黄,用橄榄油分几次搅打,成糊状,加两滴米醋或柠檬汁

4/6. 蛋黄糊和土豆泥和在一起,放沙拉酱,白砂糖,盐(提味用),最重要的是放牛奶,因为土豆蒸后水份流失,很干,加牛奶后口感香甜细腻

5/6. 黄瓜切丁

6/6. 一个方向搅拌,还可以根据自己口味添加其它喜欢的食材,如火腿等,(我不喜欢复合的味道,没加别的)
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、美容、和中养胃等功效;可与牛里脊、豆角、醋搭配;与石榴、香雀、圣女果相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、健脑安神、生津止渴等功效;可与蜂蜜、虾米、绿豆芽搭配;与卷心菜、猕猴桃、娃娃菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、清热解毒、预防癌症等功效;可与青椒、苋菜、香椿搭配;与红薯、味精、豆浆相克,同食可能会引起不适;