| 白面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白面包预拌粉 | 克 | 1019千卡 | 291千卡 | 5.2克 | 10.7克 |
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 黄油 | 克 | 249千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 522克 | 白面包热量/卡路里1418千卡 | |||
 热量1418千卡，相当于电工473分钟消耗的热量...180 | |||||
白面包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
白面包预拌粉（350克）、酵母（2.5克）、酸奶（240毫升）、黄油（28克）
1/7. 混合除黄油外所有材料，揉至扩展阶段。
2/7. 加入黄油，揉至完全阶段，即可以拉出大片薄膜
3/7. 盖上保鲜膜，放置温暖处发酵至2倍大。
4/7. 发好的面团分割滚圆，静置20分钟。
5/7. 面团整形，做吐司的话则需要擀卷。放入模具。
6/7. 放入烤箱进行二发，发至两倍大。做吐司的话则发至八分满。烤箱发酵时，如无发酵功能，可放一盘热水。
7/7. 烤箱预热，170°，40分钟。注意观察上色情况，及时盖锡纸。
食材功效信息
白面包预拌粉的热量291千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、健发、抗癌等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、鱼籽、黄豆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 白面包热量1418 千卡
- 脂肪111.4 克
- 蛋白质9.1 克
- 碳水化合物63.7 克
- 钠234.9 毫克
- 钙232 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾473 毫克