| 面包机版葡萄干土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 393克 | 面包机版葡萄干土司热量/卡路里1586千卡 | |||
 热量1586千卡，相当于读书1220分钟消耗的热量...78 | |||||
面包机版葡萄干土司的做法共14个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（300克）、黄油（30克）、白糖（60克）、盐（3克）、温水（165毫升）、酵母（4克）、奶粉（9克）、葡萄干（30克）、鸡蛋（1个）
1/14. 准备食材。
2/14. 先放温水、鸡蛋，对角放糖、盐，再放高筋粉、奶粉，酵母。
3/14. 选择和面程序，待完成后加入隔水加热软化的黄油。再开启甜面包程序。
4/14. 按照面包机的提示声加入洗净晾干的葡萄干。
5/14. 和好的面团盖上湿布放阳台发酵至两倍大。
6/14. 将发酵好的面团分成两份，揉圆排气，松弛十五分钟。
7/14. 将松弛后的面团擀成椭圆形，翻面后自上、下各三分之一处向内折，将面团擀长后，压薄短底边，自上而下卷成卷。
8/14. 将卷好的面团放回面包机桶里，在温暖湿润处进行最后发酵。
9/14. 发酵好的面团进行烘烤。
10/14. 看看烤好的大面包。我还没尝就知道一定好吃，不用掰开就已经能看见拉丝了。
11/14. 看看这高大上的全身照。
12/14. 看看切片的效果。
13/14. 这个土司皮很薄，很柔软，能弯腰，有功夫啊！嘿嘿嘿~~~
14/14. 实在太软了，拍照的时候忍不住吃掉一片！
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、调味、疗疮等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促进消化、促消化等功效；与豆馅、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 面包机版葡萄干土司热量1586 千卡
- 脂肪99.66 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物185.13 克
- 钠10075.7 毫克
- 钙100 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾180 毫克