蒜泥白肉的热量和减肥功效

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蒜泥白肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
五花肉	克	1803千卡	508千卡	9.27克	52.33克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
姜片	克	8千卡	41千卡	1.3克	0.6克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
胡椒粉	克	13千卡	316千卡	6.7克	8.9克
辣椒油	克	189千卡	900千卡	0克	100克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
花椒粉	克	23千卡	258千卡	6.7克	8.9克
辣椒粉	克	166千卡	263千卡	6.09克	8.69克
总量	697克	蒜泥白肉热量/卡路里2353千卡
热量2353千卡，相当于摔跤392分钟消耗的热量...360

蒜泥白肉的做法共1个步骤

五花肉（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、葱（适量）、姜片（适量）、料酒（适量）、辣椒粉（适量）、胡椒粉（适量）、花椒粉（适量）、辣椒油（适量）、酱油（适量）、醋（适量）

1/1. 料酒葱姜煮水下肉，肉熟捞出切薄片，蒜捣成泥，放盐，将花椒面胡椒面辣椒面洒在最上面，浇上烧熟的热油，加辣椒油醋和酱油，搅拌成蘸料。

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润肌肤、利二便等功效；可与蘑菇、萝卜、冬瓜搭配；与菊花、鲫鱼、百合相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、防肿瘤、杀菌等功效；可与武昌鱼、火腿、猪肉搭配；与鸭肉、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、呵护咽喉、调味等功效；与赤豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、缓疲劳、预防高血压等功效；可与牛五花肉、黄牛肉、牛上脑搭配；与日本豆腐、豆腐、米豆腐相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有增进食欲、促进消化、辟腥臭等功效；可与牛腩、芥菜、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；