| 双耳汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 3千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 银耳 | 克 | 20千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 167克 | 双耳汤热量/卡路里411千卡 | |||
 热量411千卡，相当于铺床206分钟消耗的热量...120 | |||||
双耳汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黑木耳（10克）、银耳（10克）、红枣（6个）、枸杞（3克）、生姜（3片）、冰糖（适量）
1/4. 双耳用水泡软洗净，银耳切碎，黑木耳切小块或切丝，红枣去核。
2/4. 水开后，放双耳、红枣和姜片，中大火15分钟。此时一定要看好火，以免汤汁溢出。
3/4. 15分钟后改小火，熬30分钟。
4/4. 最后放枸杞和冰糖，再熬15分钟糖融化后使完成。
食材功效信息
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养血驻颜、便血、清肠胃等功效；可与春笋、猪血、豇豆搭配；与萝卜、青萝卜、海螺相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有提神、生津、强精等功效；可与莲子、冰糖、雪梨搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有保护肝脏、益智健脑、降低胆固醇等功效；可与花生、大葱、鲤鱼搭配；与黄瓜、葱、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双耳汤热量411 千卡
- 脂肪1.94 克
- 蛋白质13.68 克
- 碳水化合物141.85 克
- 钠97.3 毫克
- 钙116 毫克
- 铁6.96 毫克
- 钾2155 毫克