| 雪域牛乳芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 消化饼干 | 克 | 473千卡 | 473千卡 | 7克 | 18克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 酸奶 | 克 | 104千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 738千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 淡奶油 | 克 | 2619千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淀粉 | 克 | 73千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1127克 | 雪域牛乳芝士蛋糕热量/卡路里4788千卡 | |||
 热量4788千卡，相当于小提琴1915分钟消耗的热量...150 | |||||
雪域牛乳芝士蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蛋糕底部（适量）、消化饼干（100克）、黄油（25克）、牛奶（适量）、蛋糕芝士部分（适量）、奶油奶酪（250克）、白糖（50克）、酸奶（100克）、牛奶（50克）、淀粉（20克）、鸡蛋（1个）、顶部奶油（适量）、淡奶油（300克）、白糖（50克）
1/6. 饼干底部，黄油融化加入捣碎的消化饼干再加入适量牛奶搅拌均匀使饼干碎结在一起压平在模具底部，冷藏待用
2/6. 蛋糕芝士，奶油奶酪软化加白糖打发，再加入淀粉、牛奶、酸奶搅拌均匀，然后再加入一个鸡蛋搅拌均匀成奶酪糊
3/6. 饼底取出倒入奶酪糊，烤箱预热160度10分钟
4/6. 水浴法，中下层，60分钟
5/6. 顶部奶油，奶油加糖打发备用
6/6. 烤好蛋糕放凉后脱模，抹上奶油冷藏4小时即可食用
食材功效信息
消化饼干的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、美容、大便秘结等功效；可与香蕉、草莓、桃搭配；与猕猴桃、橘子、杨梅相克，同食可能会引起不适；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、去酒毒、润肺生津等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 雪域牛乳芝士蛋糕热量4788 千卡
- 脂肪260.91 克
- 蛋白质45.28 克
- 碳水化合物390.72 克
- 钠1072.3 毫克
- 钙869 毫克
- 铁5.54 毫克
- 钾1334 毫克