| 家常米粉肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 总量 | 568克 | 家常米粉肉热量/卡路里2544千卡 | |||
 热量2544千卡，相当于搬东西1018分钟消耗的热量...150 | |||||
家常米粉肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（6两）、米粉（适量）、甜面酱（5勺）、腐乳（1块）、老抽（3勺）、香油（3勺）、十三香（2勺）、蚝油（1勺）
1/4. 先买一块五花肉。
2/4. 洗净、控水后，切成2毫米的厚度。
3/4. 大米、江米一样一半放锅中炒到金黄，再用擀面杖擀碎（这里提醒一下：不必太碎，以前我在超市买的就像是经过粉碎的一样，我发现这样的不吃油，做出来的肉出油多、腻）。
4/4. 这时将肉、米粉、甜面酱5勺、老抽3勺、腐乳1块、香油3勺、十三香2勺、蚝油1勺用手抓匀，之后将皮朝下放在一个不锈钢小盆里，盖上保鲜膜腌制2小时。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、补充蛋白质、润肌肤等功效；可与萝卜、南瓜、洋葱搭配；与田螺、菊花、甘草相克，同食可能会引起不适；
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有暖胃、益气、补血等功效；
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营养信息
- 家常米粉肉热量2544 千卡
- 脂肪54.83 克
- 蛋白质9.67 克
- 碳水化合物83.9 克
- 钠133.2 毫克
- 钙33 毫克
- 铁2.87 毫克
- 钾210 毫克