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奶香小吐司

奶香小吐司的热量和减肥功效

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奶香小吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉903千卡361千卡12克1.66克
奶粉48千卡484千卡20克22.7克
牛奶53千卡42千卡6.81克3.2克
白砂糖120千卡400千卡0克0克
1千卡59千卡2克0克
鸡蛋57千卡143千卡12.56克9.51克
黄油178千卡888千卡1.4克98克
总量476奶香小吐司热量/卡路里1360千卡
换床单 热量1360千卡,相当于换床单544分钟消耗的热量...150

奶香小吐司的做法共13个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(250克)、奶粉(10克)、白砂糖(30克)、盐(1克)、鸡蛋(40克)、牛奶(125克)、黄油(20克)、酵母(3克)、全蛋液(刷表面用)(适量)、230g金色不粘小吐司模具(2个)
奶香小吐司的做法图解1

1/13. 将所有材料放入搅拌缸中,揉至面团扩展。

奶香小吐司的做法图解2

2/13. 盖上保鲜膜,进行第一次发酵。

奶香小吐司的做法图解3

3/13. 面团长至两倍大时,取出,排气。

奶香小吐司的做法图解4

4/13. 平均分成6份,滚圆,盖上湿帕子,松弛10分钟。

奶香小吐司的做法图解5

5/13. 把面团擀成椭圆形。

奶香小吐司的做法图解6

6/13. 从1/3出折叠,另一边也是如此。

奶香小吐司的做法图解7

7/13. 折叠好的面团擀平。

奶香小吐司的做法图解8

8/13. 从两边往中间卷,接口捏紧。

奶香小吐司的做法图解9

9/13. 卷好的面团,收口朝下放入模具中,顺序,先放两侧的,最后放中间的面团。

奶香小吐司的做法图解10

10/13. 开启烤箱发酵档,进行2次发酵,下面可放一小碗开水,增加湿度。

奶香小吐司的做法图解11

11/13. 发酵至模具的7-8成满;取出,开启上下火,预热烤箱180℃。表面刷上全蛋液。

奶香小吐司的做法图解12

12/13. 入预热180度的烤箱,中下层,30-35分钟。

奶香小吐司的做法图解13

13/13. 烤箱外观大气。

食材功效信息

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有预防骨质疏松、治便秘、大便秘结等功效;可与木瓜、蜂蜜、桃搭配;与香椿、韭菜、枣相克,同食可能会引起不适;

白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、增强免疫力、保护胃肠等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、呵护咽喉、消炎等功效;与红豆、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效;可与明虾、百合、海虾搭配;与地瓜、兔肉、桔子相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、改善睡眠、美白等功效;可与桃、黑豆、甘蔗搭配;与香椿、酒、金针菇相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 奶香小吐司热量1360 千卡
  • 脂肪135.07 克
  • 蛋白质54.77 克
  • 碳水化合物239.25 克
  • 10822.9 毫克
  • 2228 毫克
  • 7.08 毫克
  • 2211 毫克

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