| 花型豆沙小餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 豆沙 | 克 | 247千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 572克 | 花型豆沙小餐包热量/卡路里1453千卡 | |||
 热量1453千卡，相当于手风琴807分钟消耗的热量...108 | |||||
花型豆沙小餐包的做法共13个步骤
食材主料/辅料
高粉（250克）、酵母（2.5克）、鸡蛋（1个）、白糖（40克）、牛奶（适量）、豆沙（100克）
1/13. 豆沙馅准备好。
2/13. 除豆沙馅、鸡蛋以外的所有材料混合，用筷子搅拌成花絮状。
3/13. 揉成光滑不粘手的面团。
4/13. 30度左右发酵一小时，发酵至2倍大。
5/13. 揪成30g左右的剂子，醒15分钟。
6/13. 把剂子擀成面皮。
7/13. 取一面皮，一个豆沙球。
8/13. 包裹起来，翻个面，压扁。
9/13. 用刀切出如图型，注意中间不要切断。
10/13. 每个花瓣扭转一下，按平。
11/13. 表面刷上蛋液。
12/13. 150度烤20分钟即可。
13/13. 再来一张。HOHO
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、延缓衰老等功效；可与圆生菜、羊排、西红柿搭配；与豆浆、味精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、解盐卤毒、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、改善睡眠、预防便秘等功效；可与甘蔗、蜂蜜、黑豆搭配；与菠菜、金针菇、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花型豆沙小餐包热量1453 千卡
- 脂肪16.27 克
- 蛋白质36.97 克
- 碳水化合物229.25 克
- 钠206.1 毫克
- 钙365 毫克
- 铁9.98 毫克
- 钾517 毫克