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牛肉馅饼

牛肉馅饼的热量和减肥功效

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牛肉馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉馅359千卡125千卡17.8克2克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
五香粉21千卡296千卡10.4克2.12克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
总量430牛肉馅饼热量/卡路里650千卡
下坡滑雪 热量650千卡,相当于下坡滑雪130分钟消耗的热量...300

牛肉馅饼的做法共11个步骤

食材主料/辅料

牛肉馅(七两)、大葱(两棵)、盐(两小勺)、鸡精(一小勺)、白糖(少许)、五香粉(少许)、蚝油(少量)、姜粉(我不吃姜)(少量)
牛肉馅饼的做法图解1

1/11. 肉馅辅料混合

牛肉馅饼的做法图解2

2/11. 加清水或者高汤“解”馅,如果嫌膻,可以用茶水,去膻味

牛肉馅饼的做法图解3

3/11. 我用了半小盆水,解好的肉馅感觉很有劲,而且糯糯的,一定朝一个方向搅动,解好加入切好的葱花

牛肉馅饼的做法图解4

4/11. 烫面,烫1/2,凉凉

牛肉馅饼的做法图解5

5/11. 温水活面,醒15分钟

牛肉馅饼的做法图解6

6/11. 擀片,薄薄的

牛肉馅饼的做法图解7

7/11. 馅铺上一层,可薄可厚随意

牛肉馅饼的做法图解8

8/11. 卷上,切段,按薄,切面不用按上,开开,烙出来更好吃

牛肉馅饼的做法图解9

9/11. 上饼铛烙喽

牛肉馅饼的做法图解10

10/11. 烙好了,切开看看吧,

牛肉馅饼的做法图解11

11/11. 尝尝吧

食材功效信息

牛肉馅的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增长肌肉、强筋骨、补虚养血等功效;可与姜、茄子、香菇搭配;与栗子、橘子、鲶鱼相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、治疗高血压、预防癌症等功效;可与海虾、明虾、粳米搭配;与枣、杨梅、大蒜相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、提鲜、促进消化等功效;与红豆馅、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;

鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有开胃、增进食欲、促消化等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、疗疮去酒毒、调味等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 牛肉馅饼热量650 千卡
  • 脂肪20.51 克
  • 蛋白质49.41 克
  • 碳水化合物227.24 克
  • 10919.8 毫克
  • 549 毫克
  • 20.12 毫克
  • 658 毫克

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