| 奶香肉松小馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 318克 | 奶香肉松小馒头热量/卡路里789千卡 | |||

1/8. 面团的所有原料放一起揉成光滑的面团(牛奶的量根据面粉的吸水度增减),盖上保鲜膜进行发酵

2/8. 发酵好的面团

3/8. 取出发好的面团排气揉圆

4/8. 分割成6份,滚圆

5/8. 包入肉松馅,我放了两块儿马苏在里面

6/8. 包好馅料后滚圆

7/8. 入蒸锅醒发20分钟后,大火开蒸25分钟左右

8/8. 看看这奶香十足的小馒头
高粉的热量361千卡(每100克);具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、治便秘、防治近视等功效;可与香蕉、草莓、甘蔗搭配;与醋、番茄酱、橙相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、疗疮、滋阴等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;