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自制炸酱面

自制炸酱面的热量和减肥功效

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自制炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
青菜34千卡15千卡1.5克0.3克
面条741千卡284千卡8.3克0.7克
火腿肠199千卡212千卡14克10.4克
总量947自制炸酱面热量/卡路里1055千卡
插花 热量1055千卡,相当于插花555分钟消耗的热量...114

自制炸酱面的做法共11个步骤

食材主料/辅料

半肥半廋里脊肉(250克)、西红柿(一个)、胡萝卜(半个)、火腿肠(一个)、青菜(适量)、面条(根据个人适量而定)、葱(姜)、大蒜(酱油)、豆瓣酱(盐)、鸡精(醋)、白糖(少许)
自制炸酱面的做法图解1

1/11. 火腿切颗粒

自制炸酱面的做法图解2

2/11. 瘦肉切碎,肥揉切颗粒

自制炸酱面的做法图解3

3/11. 西红柿

自制炸酱面的做法图解4

4/11. 葱姜蒜切碎

自制炸酱面的做法图解5

5/11. 水开下面条,不能煮太过,太过太软影响口感,做好捞起放入准备好的凉水,面条会比较劲道!

自制炸酱面的做法图解6

6/11. 用面汤把洗好的青菜胡萝卜丝过水,然后捞起来,不要煮太久,要保持青菜的脆感!

自制炸酱面的做法图解7

7/11. 锅烧热,放入切好的肥肉丁,小火把油炒出来!

自制炸酱面的做法图解8

8/11. 加入葱姜蒜,豆瓣酱炒出香味,加入瘦肉沫,火腿颗粒爆炒一会加入水一小碗,烧开加西红柿,盐要多点,不然等下面条不够味,酱油,醋不要太多,关火加鸡精,麻油少许,把苗条盛入碗里,青菜铺面,加入做好的酱料刘好了!

自制炸酱面的做法图解9

9/11. 适量的加点白糖入汤,综下会比较好

自制炸酱面的做法图解10

10/11. 做好了!

自制炸酱面的做法图解11

11/11. 赶快自己动手做吧!

食材功效信息

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、清热解毒、祛雀斑等功效;可与西葫芦、三文鱼、芹菜搭配;与虾、桂鱼 、红薯相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、解毒生津、促进消化等功效;可与圆白菜、比目鱼、菠菜搭配;与白酒、红枣、茼蒿相克,同食可能会引起不适;

火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津液、补肾气、滋肝阴等功效;

青菜的热量15千卡(每100克);具有镇咳、止渴、清热解毒等功效;可与猪肉、辣椒、虾皮搭配;与醋、秋黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;

面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有改善贫血、止渴、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 自制炸酱面热量1055 千卡
  • 脂肪11.8 克
  • 蛋白质25.5 克
  • 碳水化合物91.6 克
  • 877.7 毫克
  • 119.7 毫克
  • 10.4 毫克
  • 730 毫克

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