| 美妙的茶点-原味司康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 1416千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 80千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 27千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 757.5克 | 美妙的茶点-原味司康热量/卡路里2612千卡 | |||
 热量2612千卡，相当于广场舞871分钟消耗的热量...180 | |||||
美妙的茶点-原味司康的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（400克）、牛奶（190克）、黄油（100克）、泡打粉（15克）、盐（2.5克）、细砂糖（50克）、全蛋液（适量）
1/10. 筋面粉和泡打粉、盐混过筛混合好。
2/10. 放入软化的黄油，黄油无需成液体，软化就可以。
3/10. 用手搓至黄油与面粉完全混合均匀，成沙粒状。
4/10. 倒入牛奶。
5/10. 揉成面团。放入冰箱冷藏半小时。
6/10. 时间到，取处面团，隔着食品袋擀成约1.5厚的饼。
7/10. 用直径约6cm的模具切割成圆形或者直接做成三角形放入烤盘。
8/10. 表面刷上蛋液。
9/10. 入烤箱，190度，15分钟左右。
10/10. 外酥里嫩，真的非常好吃。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、防治近视、润肠等功效；可与桃、甘蔗、蜂蜜搭配；与红糖、菜花、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、清理胃水、祛除腥膻之味等功效；与红豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美妙的茶点-原味司康热量2612 千卡
- 脂肪103.3 克
- 蛋白质19.61 克
- 碳水化合物231.7 克
- 钠10109.9 毫克
- 钙375 毫克
- 铁3.93 毫克
- 钾158 毫克