| 土豆块烧鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 土豆 | 克 | 228千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 郫县豆瓣 | 克 | 114千卡 | 178千卡 | 13.6克 | 6.8克 |
| 总量 | 832克 | 土豆块烧鸡块热量/卡路里988千卡 | |||
 热量988千卡，相当于钓鱼329分钟消耗的热量...180 | |||||
土豆块烧鸡块的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（半只）、土豆（300克）、大蒜（一颗）、姜（若干片）、葱白（适量）、郫县豆瓣（适量）
1/6. 准备好姜片，蒜，葱白。
2/6. 将鸡块用水冲洗掉血水，放入料酒，耗油，盐腌制十五分钟。待用。
3/6. 将土豆切成块。
4/6. 锅中放入油，加葱姜蒜爆香。放入鸡块翻炒。加郫县豆瓣，生抽老抽八角糖适量。
5/6. 鸡块翻炒大概五分钟，鸡块颜色变了就可以加土豆加水。盖上锅盖煮。
6/6. 大概煮一刻钟，水煮干了就可以撒上小葱。起锅。味道好极了。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、美容养颜、降糖降脂等功效；可与肥牛、牛肉、醋搭配；与柿子、樱桃番茄、香雀相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、清肠道、健脾胃等功效；可与五花肉、排骨、粳米搭配；与鸡肉、草菇、大葱相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、温中止呕、杀菌等功效；可与海蟹、牛腩、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
葱白的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防感冒、通阳、滋阴补阳等功效；
郫县豆瓣的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 土豆块烧鸡块热量988 千卡
- 脂肪17.6 克
- 蛋白质41 克
- 碳水化合物77.8 克
- 钠6131.6 毫克
- 钙153 毫克
- 铁21.5 毫克
- 钾2231 毫克