| 银耳莲子红枣羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 288克 | 银耳莲子红枣羹热量/卡路里616千卡 | |||
1/3. 银耳泡发,莲子泡下,枸杞红枣洗净备用
2/3. 先把银耳莲子放锅里,大火煮开,小火慢炖

3/3. 汤汁粘稠时加入红枣、枸杞、冰糖,炖到粘稠剔透即可
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有延年益寿、补气、益胃等功效;可与鹌鹑蛋、豆腐皮、山药搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有治疗高血压、补益药、益肾涩精等功效;可与南瓜、茡荠、黑米搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有保肝护肝、滋养阴血、养心安神等功效;可与鹌鹑、大葱、小米搭配;与银鱼、牛奶、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有降血糖、抗脂肪肝、益精明目等功效;可与大闸蟹、银耳、山楂搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;