全手工豆沙馅饼的热量和减肥功效

1/8. 红豆小半碗(因为是初试嘛)，煮饭比例的水，看电饭煲刻度即可~

2/8. 电饭煲功能，选择“煮饭”约40分钟，然后打开盖视察水分，放入煮粥的水约2碗(视乎红豆的量)，选择电饭煲“煮稠粥”功能 约2小时半(救命，电饭煲已经很烫，注意散热)。如果提早泡豆子一整晚，加上用大锅先熬过，这个步骤可以缩。不过我想，费电比费煤气要环保呐。

3/8. 照片拍得不好，抱歉。热锅，放入花生油(这次用了鲁花的古法花生油，果然味道香到脚软)，加入电饭煲煮好的豆粥(考究一点，粥水可以不要，只留下糊状的豆子)。注意，用大筛装豆子，然后用木勺不断压逼豆子，豆皮会残余在筛子上，然后豆沙漏进锅子里。注意边搅拌边放点白糖(讲究的豆友可以放点红糖或者黄油，更香)。

4/8. 煮的时候还看到是水一直不敢相信煮久了会成沙装，非常好玩~盛出来放在容器里。另外准备饼皮。

5/8. 适量面粉(拜托不要问是多少，因为是快手早餐，够快就好，约一勺)

6/8. 适量黄油，一只鸡蛋，一点热水。

7/8. 热水多的话就是这个状态，比较稀。