| Banana Pancake热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 630克 | Banana Pancake热量/卡路里1280千卡 | |||

1/9. 准备好材料~~香蕉选熟透了得甜

2/9. 香蕉切片

3/9. 香蕉+牛奶打成香蕉牛奶~~~

4/9. 鸡蛋面粉盐泡打粉白糖混合加白糖
不加盐不加泡打粉就是传统的香蕉味的小煎饼味道也不错~~
有的小伙伴不喜欢泡打粉的味道就制作成中式的煎饼吧

5/9. 加香蕉牛奶搅拌均匀
牛奶不要一次性加完,请根据具体情况...
因为每个人面粉的品质不一样
加一大半搅拌后酌情添加牛奶

6/9. 搅拌成较为粘稠的糊糊,滴落后不会马上消失,醒发15分钟
如果木有加盐和泡打粉就不需要醒发直接可以做

7/9. 锅里什么都不放,一勺面糊倒进去,晃动锅子让面糊均匀成一个圆圈

8/9. 开中大火,当表面出现小泡泡的时候迅速翻面~~
做好一个关火重复上一步..

9/9. 吃的时候可以淋枫糖浆,可以淋巧克力酱,蜂蜜果酱等~
可以用新鲜水果做装饰~~~
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通便、益胃生津、治疗高血压等功效;可与国光苹果、川贝母、李子搭配;与芋头、土豆、红薯相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、大便秘结、润肠等功效;可与甘蔗、木瓜、桃搭配;与菜花、韭菜、红枣相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、促进消化、祛除腥膻之味等功效;与红豆、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、滋阴、去酒毒等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;