| 双色馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 388克 | 双色馒头热量/卡路里1052千卡 | |||
 热量1052千卡，相当于乘双连雪橇150分钟消耗的热量...420 | |||||
双色馒头的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（3碗）、酵母粉（1勺）、牛奶（适量）、紫薯泥（适量）、巧克力粉（适量）
1/5. 三碗面粉，加一勺酵母粉，倒入牛奶，一边倒一边搅，直搅至无干面粉，揉匀
2/5. 紫薯蒸熟压成泥
3/5. 将面团分成三部分，其中一块加入紫薯泥揉成紫面团，一块加入巧克力粉揉成巧克力面团，揉好面后盖保鲜膜醒面，至面团膨大，有弹性。发至面团按下去能迅速复原为宜。
4/5. 醒好的面团擀成片，两层叠在一起，卷成卷，切成馒头状
5/5. 蒸锅烧水，水半开时放馒头，防沾笼屉可在屉底抹一层薄油，蒸二十分钟左右即可
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、补虚损、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、润肠、预防骨质疏松等功效；可与木瓜、草莓、香蕉搭配；与醋、金桔、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双色馒头热量1052 千卡
- 脂肪12.31 克
- 蛋白质58.55 克
- 碳水化合物107.12 克
- 钠100.2 毫克
- 钙291 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾1064 毫克