| 土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 567克 | 土豆饼热量/卡路里415千卡 | |||

1/5. 土豆擦细丝。洋葱胡萝卜切细丁,葱末

2/5. 所有食材搅拌均匀。沥干水份加入蛋液

3/5. 热油入平底锅中小火煎至金黄再翻面煎至金黄。

4/5. 这个做法外脆里软,如果你喜欢焦脆,可以小火煎时间长些,出锅的时候撒上细盐和黑胡椒粉。

5/5. 趁热吃。冷了外壳就不会酥脆了哦。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、美容养颜、健脾利湿等功效;可与牛肉、牛腩、醋搭配;与香蕉、圣女果、石榴相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、胃肠蠕动、润肺祛痰等功效;可与黄豆、圆白菜、比目鱼搭配;与茄子、茼蒿、西红柿相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、补钙、杀菌等功效;可与苦瓜、松子、玉米搭配;与虾、河虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、滋阴润燥、延缓衰老等功效;可与小米、韭菜、桂圆搭配;与茶叶、味精、糖精相克,同食可能会引起不适;
葱花具有预防高血压、治疗高血压、预防感冒等功效;