| 红豆粽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 红豆 | 克 | 823千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 总量 | 750克 | 红豆粽子热量/卡路里2598千卡 | |||
 热量2598千卡，相当于踩水650分钟消耗的热量...240 | |||||
红豆粽子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
糯米（500克）、红豆（250克）、粽叶（20片）
1/4. 糯米和红豆洗净，浸泡12小时，粽子叶浸泡一天。
2/4. 浸泡好的粽子叶水开后煮个1分钟捞起晾凉
3/4. 浸泡好的糯米和红豆拌在一起，粽子叶两张相叠拗成漏斗状填进糯米红豆，压实不要漏，把多余部分粽子叶往上翻包住口子，用面线在两头扎紧。
4/4. 放入高压锅，水没过粽子，大火烧开上汽后中火煮20分钟，关火闷到能开盖。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止虚汗、补血、壮气提神等功效；可与桂花、乌鸡、桑葚搭配；与莲子、仔鸡、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有利小便、降血脂、除肿等功效；可与薏米、鸡肉、鲤鱼搭配；与冬瓜、猪肉、盐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红豆粽子热量2598 千卡
- 脂肪1.13 克
- 蛋白质26.17 克
- 碳水化合物143.9 克
- 钠12 毫克
- 钙73 毫克
- 铁7.48 毫克
- 钾1330 毫克