| 五花肉焖茭白热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 543克 | 五花肉焖茭白热量/卡路里1587千卡 | |||
 热量1587千卡，相当于缝衣服1058分钟消耗的热量...90 | |||||
五花肉焖茭白的做法共5个步骤
食材主料/辅料
茭白（3个）、五花肉（300克）、食用油（适量）、美味鲜酱油（适量）、草菇老抽（适重）、白糖（1汤匙）、孜然（适量）、十三香（适量）、干辣椒（3个）、黄酒（适量）
1/5. 五花肉洗净，茭白洗净 。
2/5. 肉洗净切块 。
3/5. 茭白切块 。
4/5. 油热下肉，干红辣椒，孜然粉 ，十三香炒几下 , 放上美味鲜酱油，草菇老抽 ，白糖 , 黄酒 , 加上少量水，小火煮半个小时 。
5/5. 放上茭白炒几下，上盖煮茭白熟 ，散上葱花 。
食材功效信息
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚健体、减肥、解酒毒等功效；可与牛里脊、猪蹄、猪肝搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、润燥、滋阴等功效；可与茄子、山楂、大蒜搭配；与甘草、杏仁、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五花肉焖茭白热量1587 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质10.47 克
- 碳水化合物5.9 克
- 钠86.8 毫克
- 钙26 毫克
- 铁0.87 毫克
- 钾400 毫克