| 超级爱心照烧鸡腿日式便当热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 豆泡 | 克 | 358千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 1699克 | 超级爱心照烧鸡腿日式便当热量/卡路里3012千卡 | |||
 热量3012千卡，相当于刮掉油漆1004分钟消耗的热量...180 | |||||
超级爱心照烧鸡腿日式便当的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 鸡腿去骨，鸡骨头煮汤，鸡肉用刀背拍松。加入适量料酒，味达美，十三香腌制半小时。
2/10. 将剃下来的碎鸡肉加一些猪肉剁碎，加葱姜沫料酒味达美鸡骨汤静置半小时。豆泡挖小孔将腌好的肉馅塞入豆泡，最后将扒好的虾插进豆泡。放入盘中上锅蒸十分钟。
3/10. 将黄萝卜，小菜，火腿肠分别切碎，再分别与米饭混合，做成三色米饭。
4/10. 香菇切片，留一两个划十字刀，西兰花切小块，用水焯熟。
5/10. 锅中加少量油，放入鸡肉，不断按压，防止鸡肉卷起。
6/10. 将煎好的鸡肉盛出。 取一空碗，加一勺料酒，一勺老抽，一勺生抽，两勺味达美，一勺蜂蜜，七勺鸡骨汤。 倒入刚刚的锅中，再将鸡肉放入，直至汤汁粘稠。
7/10. 取出鸡肉切断，垫上生菜摆在米饭旁边，西兰花香菇倒入汤汁中翻炒几下盛出放在鸡肉旁，豆泡取出摆好，台式小烤肠切花刀摆好。
8/10. 鸡蛋搅拌好倒入油锅中，凝固后叠起来，做成蛋厚多，切段摆好。
9/10. 将汤汁均匀倒在摆好的菜上，撒上白芝麻，米饭上撒上黑芝麻。
10/10. 摆上圣女果，黄瓜片。完成啦！
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、补精、益五脏等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、防癌、增强免疫力等功效；可与虾、墨鱼、西红柿搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和五脏、聪耳明目、止渴等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肌肤、补钙、补肾气等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、防细菌感染、解热烦等功效；可与荠菜、茼蒿、洋葱搭配；与菠萝、桔子、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 超级爱心照烧鸡腿日式便当热量3012 千卡
- 脂肪80.54 克
- 蛋白质97.66 克
- 碳水化合物56.75 克
- 钠1317.8 毫克
- 钙370 毫克
- 铁19.05 毫克
- 钾1390 毫克