| 芒果班戟热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 510克 | 芒果班戟热量/卡路里1004千卡 | |||
 热量1004千卡，相当于讲话558分钟消耗的热量...108 | |||||
芒果班戟的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛奶（250克）、白砂糖（35克）、低粉（80克）、鸡蛋（2个）、黄油（15克）、白砂糖（适量）、芒果（2个）、动物性奶油（适量）
1/9. 鸡蛋磕入盆中，加砂糖35g、牛奶250ml搅至均匀、糖全部融化。
2/9. 筛入面粉轻轻搅匀，不要过份搅动。
3/9. 加入黄油溶液混合均匀。
4/9. 不粘平底锅用小火加热，舀一勺面糊入锅，快整转动，让面糊薄薄的铺在锅底。
5/9. 煎成薄厚均匀的薄饼。
6/9. 将薄饼盛出放冷待用；芒果去皮取肉切成小块。
7/9. 鲜奶油冰箱冷藏12小时以上，取出摇匀倒入无水无油容器中，加入白砂糖中速打至8成发待用。
8/9. 取一张薄饼，在中心铺上一层奶油糊，再放一块芒果条，再铺一层奶油糊。
9/9. 将薄饼包成四方形即可。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、防治近视、美容等功效；可与甘蔗、香蕉、草莓搭配；与空心菜、白砂糖、枣相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、舒缓肝气、止咳等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与香椿、桂圆、紫菜搭配；与红薯、糖精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效；
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营养信息
- 芒果班戟热量1004 千卡
- 脂肪112.11 克
- 蛋白质30.17 克
- 碳水化合物283.92 克
- 钠220.3 毫克
- 钙392 毫克
- 铁3.78 毫克
- 钾296 毫克