| 无糖的南瓜红豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 735克 | 无糖的南瓜红豆饼热量/卡路里1751千卡 | |||

1/4. 南瓜去皮蒸十五分钟,加糯米粉,加普通面粉揉匀,搜出来面不要太软否则包红豆沙非常困难

2/4. 看,揉成团,面团不沾手即可,揪一小团拍扁,加红豆沙或者水果粒,我每个加一小粒苹果,但是蒸出来苹果粒酸酸的,不喜欢的朋友们就别加了,像包包子一样包起来,但是包子嘴是朝下的哦!这样上面造型才会光光的用牙签压出来南瓜造型才会好看,上面红豆沙也是牙签调一点在上面

3/4. 然后,南瓜饼下面包子嘴部分沾上面粉放在蒸笼上,这样蒸好才会很容易拿下来(家里没蒸锅,用炒锅代替),凉水开始蒸,看表大火十分钟就好了,这是最开始蒸的,有点变形

4/4. 这是实验了两次才确定面粉的配比,第一次完全糯米粉作品根本没办法看,像稀稀得橡皮泥一样都可以流动了,加了普通面粉的作品终于像模像样了!吃起来很好吃,不过朋友们说光糯米粉的样子不好看,但是很好吃,有型的,有点硬,但是样子好看,看大家怎哦选择啦!
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、护发明目、补血等功效;可与枣、桑葚、乌鸡搭配;与鸡胸脯肉、鸡肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、补虚损、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、预防高血压、降血压等功效;可与牛肉、莲子、虾皮搭配;与木瓜、鸡肉、带鱼相克,同食可能会引起不适;