| 土豆焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 902克 | 土豆焖饭热量/卡路里2317千卡 | |||
 热量2317千卡，相当于扫地772分钟消耗的热量...180 | |||||
土豆焖饭的做法共1个步骤
食材主料/辅料
土豆（土豆和肉3:1）、五花肉（适量）、米饭（适量）、盐（依据个人口味添加，不过本人觉得多放点盐出锅味道会更好）、胡萝卜丁（根据个人口味，适当就可以，不需要太多！）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）、酱油（适量）、老抽（适量）、葱花（适量）、香菜末（适量）
1/1. 土豆打皮切成丁，肉也切成丁，切完在锅里放入豆油，(可以多放点油)用姜片葱段先爆锅！爆出香味把它拿出来！然后倒入酱油翻炒，再将肉放入爆炒。肉变色了再倒入土豆丁，然后倒入胡萝卜丁！放入盐，鸡精，生抽继续翻炒，炒成表面起皱，出锅！煮饭和平常放一样多的水，(水不要太多，太粘了味道就不好了)，再饭表面倒入刚出锅的土豆肉丁，盖上锅盖，等饭煮好了再等十分钟开盖，撒上葱花和香菜末，拌匀，大功告成！
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、利水消肿、降糖降脂等功效；可与黄瓜、豇豆、牛腩搭配；与香雀、柿子、香蕉相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、滋阴、止消渴等功效；可与白菜、大蒜、蘑菇搭配；与甘草、百合、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通血脉、聪耳明目、帮助睡眠等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆焖饭热量2317 千卡
- 脂肪52.83 克
- 蛋白质14.27 克
- 碳水化合物43.2 克
- 钠145.7 毫克
- 钙37 毫克
- 铁2.57 毫克
- 钾563 毫克