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韩式泡菜炒虾

韩式泡菜炒虾的热量和减肥功效

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韩式泡菜炒虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
海虾279千卡79千卡16.8克0.6克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量505韩式泡菜炒虾热量/卡路里390千卡
伸展操 热量390千卡,相当于伸展操156分钟消耗的热量...150

韩式泡菜炒虾的做法共8个步骤

食材主料/辅料

海虾(8-10只)、韩式辣白菜(3-5片)、小葱(2根)、大蒜(3瓣)、姜(3片)、黑胡椒粉(1茶匙)、蚝油(1汤匙)、料酒(1/2汤匙)、植物油(2汤匙)
韩式泡菜炒虾的做法图解1

1/8. 虾洗净去头去皮,留最后一节和尾巴,开背去线(虾头、虾壳不要扔)

韩式泡菜炒虾的做法图解2

2/8. 加黑胡椒碎、蚝油,拌匀,腌制5-10min

韩式泡菜炒虾的做法图解3

3/8. 泡菜切丝、葱白、葱绿分别切小段、姜切丝、蒜切末,备用

韩式泡菜炒虾的做法图解4

4/8. 锅内入油,三四成热,放入虾壳、虾头,中火煸炒出红色虾油

韩式泡菜炒虾的做法图解5

5/8. 滤出虾油备用

韩式泡菜炒虾的做法图解6

6/8. 锅内倒入虾油,放入腌好的虾,炒至虾背微卷盛出备用(七八成熟)

韩式泡菜炒虾的做法图解7

7/8. 锅内余油加蒜末炒香,放入快熟的虾,拌匀,加料酒,葱姜,大火翻拌,放入泡菜,翻炒均匀,收汁

韩式泡菜炒虾的做法图解8

8/8. 出锅撒上葱绿即可

食材功效信息

海虾的热量79千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气通乳、补气壮阳、开胃化痰等功效;可与丝瓜、辣椒、芹菜搭配;与猪肉、木瓜、柿子相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、减肥、增强体质等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、香干、豆腐相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、促消化、降血糖等功效;可与醋、洋葱、排骨搭配;与鸡胸肉、鸡翅、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、增进食欲、镇吐等功效;可与芥菜、牛腩、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 韩式泡菜炒虾热量390 千卡
  • 脂肪1.8 克
  • 蛋白质24.2 克
  • 碳水化合物44.3 克
  • 347.1 毫克
  • 284 毫克
  • 6.9 毫克
  • 968 毫克

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